民以食為天。在中國，吃飯對于人們來說是一件非常隆重的事情。 近年來，隨著國民的生活水平提高，中國人的“菜籃子”也隨之升級——從注重“吃飽”到注重“吃好”，營養(yǎng)、健康的農(nóng)產(chǎn)品受到市場的關(guān)注。人們在飲食上對于食材的講究越來越嚴苛，無論吃什么都講究一個字——“鮮”。如瓜果生疏、肉蛋魚禽，海鮮，牛奶等都要求新鮮。然而，當我們把所有焦點都 放在這些上面的時候，卻鮮少有人將目光投向大米。

大米，作為我們一日三餐必備的主食，一直在餐桌上扮演著必不可少的角色。盡管大米占據(jù)著如此重要的地位，但是一直以來，它都是被我們忽視的存在。畢竟在大眾的認知里，大米哪存在什么新鮮的說法。對于大米的追求，一般也只是僅限于口感上的享受。

為什么我們對于大米的認知會如此淺薄呢？？

這源于很多人并不了解什么是“鮮米”?

關(guān)于“鮮米”的營養(yǎng)和價值，更是無從得知！

何謂鮮米？

鮮米又稱之為胚芽米。胚芽米是一種營養(yǎng)價值極高的米，對人體的健康大有裨益。胚芽米中富含對人體健康豐富的元素，被譽為“天賜營養(yǎng)源”。胚芽蘊含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。

在大米的領(lǐng)域，隨著我國碾米技術(shù)的不斷發(fā)展，胚芽米開始走進大眾視野，進入了越來越多的城市家庭餐桌上。與我們通常吃的成品大米相比，胚芽米更具營養(yǎng)價值，含有更多的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及較多的維生素B1、維生素B2和維生素E等。

隨著大眾對于鮮米的了解越來越深入，在大米市場上掀起了一股“鮮米”熱潮！云集智能無人鮮米機由此順勢而生，搶占大米“鮮” 機，帶領(lǐng)消費者走進大米“鮮”世界！

云集智能無人鮮米機，是深圳云集智能研發(fā)的全新一代智能無人碾米機。它是一款還原原生態(tài)的智能鮮米機，現(xiàn)碾新鮮“活性米”，健康營養(yǎng)看得見，聞得出！依托大數(shù)據(jù)平臺，精選原產(chǎn)地大米，現(xiàn)碾現(xiàn)吃，還原大米原有的新鮮與營養(yǎng)，讓用戶隨時隨地吃上新鮮健康米。

眾所周知，在宏觀政策和農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀等大背景下，我國大米行業(yè)長期屬于粗加工行業(yè)。市場上銷售的精白米因為過度加工，把主要的營養(yǎng)成分都除去了，極大地降低了大米的口感和營養(yǎng)。而隨著大米市場競爭激烈，加上消費者對于大米的消費升級，不斷促使大米產(chǎn)業(yè)發(fā)生新的變革。傳統(tǒng)的精白米已經(jīng)不足以滿足消費者的日常需求，消費者對于大米的品質(zhì)要求也越來越嚴格。

智能鮮米機的出現(xiàn)，開創(chuàng)了大米智能新零售局面，打破了大米產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的弊端。從稻谷到鮮米，一步到位，重塑了大米整個供應(yīng)鏈的效率和“新鮮度”，引發(fā)大米“鮮”熱潮。提倡鮮米一公里送達，省去大米中間銷售的多個環(huán)節(jié)。它迎合了當前社會、商業(yè)環(huán)境的潮流， 以城市為市場單位，將“廠商、電商平臺、新零售實體店、物流配送”等資源，整合優(yōu)化，打造成本地化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，讓消費者隨時隨地吃上新鮮的大米。

云集智能鮮米機精選先進工藝，搭配機載恒溫倉庫，裝有精密的控溫系統(tǒng)，時刻保持大米適宜的儲存溫度。機器內(nèi)裝有安全殺菌系統(tǒng)，循環(huán)風24小時開啟。只選取原產(chǎn)地新鮮的當季新稻谷，每15天，更新機器內(nèi)的帶殼稻谷，時刻保持稻谷新鮮度，最大限度地留住大米營養(yǎng)。投放場地多樣，如社區(qū)、商超、生鮮市場等地。線上線上，雙管齊發(fā)。用戶線上下單，線下有專門的人員配送到家；線下下單，隨吃隨碾，吃多少，碾多少。可視化粗加工，稻谷從碾殼到出米的全過程透明可視，不拋光， 不打蠟?，F(xiàn)碾鮮米更具新鮮 與營養(yǎng)。碾米完成，鮮米自動裝袋，智能又便捷，真正實現(xiàn)鮮米一公里供應(yīng)。

此外，云集智能鮮米機采用的物聯(lián)網(wǎng)智能終端管理模式，對供銷情況進行自動監(jiān)控，所有設(shè)備數(shù)據(jù)報告處理，銷售情況一目了然。全部智能化銷售終端，24小時無人值守，無人值守。智能管理系統(tǒng)，各機收入數(shù)據(jù)定時傳輸，自動分析、自動提示，極大地降低了人力成本。

總結(jié)：云集智能無人鮮米機融合了互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等高端新技術(shù)，打造了鮮米新零售的新風口。改變了消費者的日常購米渠道，真正實現(xiàn)了社區(qū)與商業(yè)的連接，讓社區(qū)居民體會到更優(yōu)質(zhì)更豐富的社區(qū)生活服務(wù)！ 一部機器，其實就相當于一家鮮米店。智能無人碾米機【云集智能】，搶占大米“鮮”機！