這幾年隨著我國(guó)菜籃子工程的加大，讓買(mǎi)菜這件事變得越來(lái)越容易。人們出門(mén)就能看到便民菜籃子，新鮮瓜果蔬類(lèi)一年四季不斷更。正是因?yàn)槿绱?，人們?duì)于食材的新鮮度看得越來(lái)越重要。從肉類(lèi)、海產(chǎn)、蛋制品到瓜果蔬菜無(wú)一例外。這些食材的組合，豐富了我們的飲食結(jié)構(gòu)。

而，大米作為我們一日三餐必吃的食物，卻鮮少有人去關(guān)注大米新不新鮮這個(gè)問(wèn)題。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)約有60%以上的人都是以大米為主食，在南方地區(qū)更甚。但是真正關(guān)注大米新不新鮮的人數(shù)占比卻不到1%。為此，我也曾采訪(fǎng)過(guò)身邊很多的人，他們給我的反饋就是：大米也有新鮮一詞的說(shuō)法？聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

一個(gè)不算太冷的知識(shí)是，中國(guó)人吃的大米80％都是陳米。糧食安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，我國(guó)大部分的新糧都要進(jìn)入國(guó)家或企業(yè)的庫(kù)存體系。尤其是進(jìn)入國(guó)家儲(chǔ)備體系的糧食，儲(chǔ)存時(shí)間少至1-2年，長(zhǎng)至3年。這樣的糧食又被稱(chēng)為陳糧，其加工出的大米被稱(chēng)為陳米。所以日常我們?nèi)ジ鞔笊坛x購(gòu)的大米，都經(jīng)過(guò)了少則半個(gè)月，多則半年甚至一年的時(shí)間。無(wú)形中就導(dǎo)致我們潛意識(shí)以為大米就是這樣的，也不存在什么新不新鮮的說(shuō)法。

隨著生活水平的提高，越來(lái)越追求健康的國(guó)人，對(duì)大米產(chǎn)地、品種、新舊程度、加工等方面，都有了升級(jí)要求。吃米也講究吃好米，新鮮米、健康米！時(shí)至今日，人們對(duì)于大米需求的消費(fèi)升級(jí)，已經(jīng)讓吃米飯這件事變得更有想象力。

智能鮮米機(jī)，解鎖鮮米流量密碼

近幾年來(lái)，智能販賣(mài)機(jī)、24小時(shí)無(wú)人零售機(jī)以及無(wú)人超市的興起，便捷快速的生活方式已經(jīng)是當(dāng)下人們必備的要素。基于目前人們的消費(fèi)觀(guān)念，買(mǎi)大米的人群把大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及體驗(yàn)感放在首位，其次才是關(guān)注價(jià)格。智能鮮米機(jī)的問(wèn)世，打破了大米在人們心中的常規(guī)印象，解鎖鮮米流量密碼。

何謂鮮米？

鮮米又稱(chēng)之為胚芽米。胚芽米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的米，對(duì)人體的健康大有裨益。胚芽米中富含對(duì)人體健康豐富的元素，被譽(yù)為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。胚芽蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。

云集智能鮮米機(jī)，一款還原原生態(tài)的智能鮮米機(jī)，現(xiàn)碾新鮮“活性米”，健康營(yíng)養(yǎng)看得見(jiàn)，聞得出！依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，精選原產(chǎn)地大米，現(xiàn)碾現(xiàn)吃，還原大米原有的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，讓用戶(hù)隨時(shí)隨地吃上新鮮健康米。

云集智能鮮米機(jī)精選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)地區(qū)的大米，如有塞上江南美譽(yù)的寧夏、盤(pán)錦、東北等。這些地區(qū)水源充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，為稻米生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的條件。原產(chǎn)地直接采購(gòu)，嚴(yán)格把關(guān)稻谷品質(zhì)，確保用戶(hù)嘗到的都是新鮮、健康、營(yíng)養(yǎng)的大米。通過(guò)大數(shù)據(jù)為國(guó)民提供更健康更營(yíng)養(yǎng)的大米，每一粒大米皆可溯源。

現(xiàn)碾出來(lái)的鮮米，帶著一股濃郁的大米清香，煮起來(lái)米飯香十足，吃進(jìn)嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)都是兒時(shí)幸福的味道。從稻谷碾殼到鮮米的全過(guò)程透明可視，不拋光， 不打蠟。大米現(xiàn)碾現(xiàn)吃，最大程度地保留了大米的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每15天，更新機(jī)器內(nèi)的帶殼稻谷，時(shí)刻保持稻谷新鮮度，最大限度地留住大米營(yíng)養(yǎng)。機(jī)器內(nèi)裝有安全殺菌系統(tǒng)，循環(huán)風(fēng)24小時(shí)開(kāi)啟。讓每一位消費(fèi)者，吃到的鮮米都是在大米最佳賞味期內(nèi)。

隨著人們對(duì)于鮮米需求的激增，鮮米市場(chǎng)的發(fā)展也越來(lái)越大。智能鮮米機(jī)解鎖鮮米流量密碼，讓吃米這件事變得更加富有想象力。大米的消費(fèi)升級(jí)，其實(shí)也是中國(guó)傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)迭代升級(jí)的一個(gè)縮影。中國(guó)人的飲食消費(fèi)正在經(jīng)歷一輪自下而上的革命。而有“個(gè)性”的大米，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)是未來(lái)不同人群消費(fèi)的不同選擇。隨著云集智能鮮米機(jī)的開(kāi)花落地，逐漸改變了消費(fèi)者的日常購(gòu)米渠道，真正實(shí)現(xiàn)社區(qū)與商業(yè)的連接，讓社區(qū)居民體會(huì)到更優(yōu)質(zhì)更豐富的社區(qū)生活服務(wù)！云集智能鮮米機(jī)，打造健康生態(tài)安全體系，守護(hù)消費(fèi)者的健康，實(shí)現(xiàn)人人都吃健康好米。